常陸秋そば】そば粉・丸ヌキそばを真空パックで販売いたします/農家直送のイワセアグリセンター

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そばの種まき準備開始

そばの種まき準備開始

みんな、夏バテしてないか?
こんな時は、冷たいざるそばだな



今日は、みんなが気になっている「そば」についてだ‼


イワセアグリセンターでは、
8月からそばの種まきの準備が始まってるぞ‼
まず、畑の耕起作業。畑を種まきできるように耕すんだ。
「そば」は畑にしかまかないから安心してくれ
そばの種まきは8/10頃からの予定だ
お盆過ぎから本格的なそばの種まきが始まるぞ



そして、今年のそばの収穫に合わせて石臼を1台追加したんだ。
石臼(蟻巣石)を目立てをしている所だ。
コン♪コン♪コン♪コン♪小気味いいリズム



これで、美味しい「そば粉」をたくさん皆さんにお届けできるぞ
蟻巣石の石臼で、ゆっくり、じっくり挽いた「そば粉」は
しっとりして、とても打ちやすいと好評なのだ。
今年の「そば」も楽しみにしていてくれ‼

 

2013-08-15 21:23:32

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