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「常陸秋そば」は、全国で好評価を得ています‼ |
当社の取材をしていただいた 【うまいもんどころ】さんで 常陸秋そばの特集を組んでいたのでご紹介いたします 詳しくはこちら 【会社取材内容】 http://www.ibaraki-shokusai.net/seisan/shohin017.cfm |
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素材にこだわるお蕎麦屋さんに選ばれる理由!
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真空アルミパック包装で新そばキープ!! |
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【丸ヌキそば】 | ||
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【早刈りそば粉】 | ||
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真空アルミパック包装にしているところ |
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石臼挽き そば粉 |
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畑のみで栽培しています◎桜川市岩瀬地区は |
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色・香りにこだわって収穫は早刈り‼早がりとは、黒化率70%での収穫のことで、 |
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風味を損なわない乾燥‼(遠赤外線の乾燥機使用)
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