おいしい蕎麦・こだわりの蕎麦ならイワセアグリセンター

当社イワセアグリセンターの蕎麦は私達が丹精込めて作った「常陸秋そば」に、会津磐梯高原の玄蕎麦を当社独自のブレンドにて、絶妙な味・香り・粘りを醸し出しています。
この玄蕎麦を丸抜きにしてお分けしています。
但し、ただの丸抜きではありません。
冷涼なる磐梯高原にて冷蔵保存しているだけではなく、玄蕎麦においても5月を過ぎるものはチッソガスを封入させ、玄蕎麦を眠らせております。一年中変色がなく緑色をしています。味、香りも変わりません。


常陸秋そばを石臼の中でも、製粉の際に熱をあまり伝えない
「蟻巣石」の石臼にて製粉しました。

製粉した粉についても窒素ガスを封入した
真空パック加工をしております。

1kg詰め1,200円にて販売させていただきます。