おいしい蕎麦・こだわりの蕎麦ならイワセアグリセンター

[丸ヌキそば]
当社イワセアグリセンターの蕎麦は私達が丹精込めて作った「常陸秋そば」と会津磐梯高原の玄蕎麦を丸抜きにしてお分けしています。
但し、ただの丸抜きではありません。
玄蕎麦は5月を過ぎるものはチッソガスを封入させ、玄蕎麦を眠らせております。一年中変色がなく緑色をしています。味、香りも変わりません。

[そば粉]
常陸秋そばを石臼の中でも、製粉の際に熱をあまり伝えない
「蟻巣石」の石臼にて製粉しました。

製粉した粉についても窒素ガスを封入した
真空パック加工をしております。

1kg詰め1,200円にて販売させていただきます。