あずきのレポート - Part 4

弊社の「年末年始の休業」は下記の通りとなります。

令和3年12月30日（木）～令和4年1月5日（水）

令和4年1月6日（木）より通常営業致します。

つきましては、この間の発送業務も休ませて頂きます。
皆様には、大変ご不便をお掛け致しますがよろしく
お願い申し上げます。

R3年産

常陸秋そば（茨城県産）

【新そば】

販売始めはした。

お待たせ致しました。

今年の新そばをお楽しみください。

＊新そばは種類は

　・丸抜きそ（そばの実）

　・早刈りそば粉

　・粗挽きそば粉

になります。

満開のそば畑になりました

背丈もぐんとのびました

令和3年新そばは11月中旬頃販売予定です

穏やかな天候が続きますように！

あずき大好きGさんとお散歩です。

「あずきは本当にかわいいなぁ♡」が口癖です

あずきも大満足！

道具置場

コンバインの整備

乾燥機とフォークリフト

プロの方に撮影して頂くと

こんなにも別世界になるんですね！

今日は奇妙な仲間と遭遇しました。

トカゲとの遭遇

この後トカゲとかくれんぼ。

トカゲを見つけられません(>_<)

亀と対面。

実はこの亀、

10分前に目の前の道路で自動車に轢かれたのです。

‘ゴットン‘と車に乗り上げられたけど無事でした。

慌てて道路から避難させたところあずきと対面したのでした。

とっても臭くてあずきもお手上げです。

令和3年産茨城県コシヒカリの収穫が始まりました。

長雨続きでなかなか稲刈りができずにいましたが

今日は久々の晴天！

なのでコンバイン4台で出動です。

2021年産「常陸秋そばのそば」の種まきを

お盆過ぎから始め、現在は50㎝くらいに成長しています。

お盆過ぎは長雨が続いています。

そばのいろい花がちらほら咲き始めました。

令和3年産常陸秋そば「新そば」は11月中旬頃の予定です。

天候により遅れる場合もございます。

お楽しみにしてください！！

現場から池田がお伝え致します。

今日は小雨のなかの田植えとなりました。

オペレーターはかっぱを着て準備OKの穐山君。

只今、コシヒカリを手放しで田植え中！

実は、GPS機能付き自動操舵システムの田植え機で田植えしてます。

直進時のハンドル操作が不要なため苗の補充が走行中にできるんです。

【今日は小雨が降ったりやんだりして　すごく寒～い(>_<)！】

現場から池田がお伝え致しました！

撮影：池田さん

連休中の休暇は
5/2（日）のみ
になります。

お家ごはん！

家族でそば料理を作ってを楽しみませんか？

・手打ちそば

（太いのや、細いの、くっつかっているそばも自分で作ればおいしさ100倍）

・そばのガレット

（色々トッピング♡で、オリジナルのガレットを楽しんじゃおう！）

・蕎麦団子

（あんこ派？みたらし団子派？）

・そば菓子

（そばのお菓子作りに挑戦してみては？ほのかに感じるそば独特の風味を味わおう！）